Økologisk havekonsulent og havebogsforfatter. Skriver om økologisk havedyrkning og selvforsyning. Holder kursus og foredrag om alle emner indenfor bæredygtighed og have, høns og honningbier. Ejer sammen med Sølva Falgren kolonihaven Slottet i Smørmosen, som er en økologisk dyrket kolonihave, der er åben for besøgende. Besøg er gratis, men skal aftales i forvejen.